荷葉烘干機(jī)工藝——易立諾
2022-11-15
荷葉主要分布于中亞、西亞、北美、印度、中國(guó)、日本等亞熱帶和溫帶地區(qū),為蓮科屬多年生草本挺水植物的干燥葉。而在我國(guó)要數(shù)品質(zhì)比較好的產(chǎn)地一般以湖北、浙江、江蘇等地產(chǎn)的質(zhì)量為佳。所以大家在選購(gòu)的時(shí)候可以優(yōu)先考慮這些產(chǎn)地產(chǎn)的荷葉。
國(guó)人一直有食用花卉的習(xí)慣,屈原就成在《離騷》里寫:朝飲木蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落英。木蘭也就是玉蘭,可以用油煎著吃,菊花也可以用來(lái)做糕點(diǎn)和茶飲。同樣,作為出淤泥而不染,濯清漣而不妖的蓮花也是同樣可以食用的,蓮一身是寶,根莖是藕可食,蓮葉可以用來(lái)做茶,蓮花新鮮的可以裹上面糊油炸著吃,干燥和也可作為茶飲,蓮子也可食用,蓮芯可做藥用,也可做茶飲。
傳統(tǒng)的荷葉采用天然晾曬方式:首先,要選用新鮮的無(wú)傷痕的荷葉,不要選用那些很嫩的荷葉,這樣味道不夠濃,以葉大、整潔、色綠者為佳。之后將選好的荷葉除去葉柄,對(duì)折成半圓形,依靠陽(yáng)光進(jìn)行晾曬。這種方式是省錢的一個(gè)好辦法,但是隨著社會(huì)上對(duì)于荷葉干的需求越來(lái)越多,這種方式已經(jīng)無(wú)法跟上現(xiàn)在“三農(nóng)”發(fā)展的趨勢(shì)。“三農(nóng)”的落實(shí)是為了提高農(nóng)民、農(nóng)村、農(nóng)業(yè)可持續(xù)化發(fā)展。加快建設(shè)“美麗鄉(xiāng)村,一村一業(yè),一村一品”的發(fā)展。易立諾荷葉烘干機(jī)也就應(yīng)運(yùn)而生,這款設(shè)備能為廣大用戶提高產(chǎn)能和提高了產(chǎn)品的品質(zhì),更加符合當(dāng)下對(duì)于綠色茶飲的要求。同時(shí)這款這設(shè)備還減少人工成本和場(chǎng)地成本,大大的提高了用戶的年收入。
荷葉加工工藝步驟:
1、采擇荷葉
一般是農(nóng)歷8月份即可開(kāi)始采擇,如果采擇的過(guò)早,則會(huì)使荷葉中的荷葉堿和黃酮成分大大減少,所以不宜采擇過(guò)早。
2、物料裝盤
選擇新鮮無(wú)痕的荷葉,以葉大、色綠者為佳,除去葉柄,對(duì)折成半圓形,分成大、中、小三類。
3、初步烘干
將荷葉放在物料推車上,送入烘干房,首先用逐步升溫,以45℃-50℃維持,使水份逐步蒸發(fā),濕度調(diào)節(jié)自動(dòng)排濕,使大部分水份排出。
4、持續(xù)烘干
溫度逐步提高至55℃,使水份蒸發(fā),使荷葉烘干7小時(shí)左右。
注以上工藝僅供參考,因使用地區(qū)環(huán)境溫濕度、物料品種、外形尺寸、烘干要求不同,工藝也有差異;如需了解合適您的烘干工藝請(qǐng)咨詢網(wǎng)站電話或者添加二維碼,感謝您的查閱!
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